Чили кон карне

Это блюдо, пришедшее к нам прямо из Мексики, содержит большое количество калия, который необходим для нормальной работы нервной системы и стабилизации кровяного давления.

Ингредиенты для 2 человек:

  • 200 грамм говяжьего фарша
  • 2 небольших банки консервированной фасоли
  • 1 упаковка замороженного нарезанного лука
  • 2 красных сладких перца
  • 4 банки очищенных консервированных томатов
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • 1 ст. л. молотого перца чили
  • Соус табаско
  • Соль и перец 

подготовка:

  • Порежьте перец тонкой соломкой и пассеруйте на небольшом количестве масла с добавлением соли и перца.
  • Говяжий фарш и мелко нарезанный лук обжарьте на сковороде
  • 6-8 минут, добавив к ним несколько капель соуса табаско.
  • Добавьте красную фасоль, а затем мелко нарезанные помидоры.
  • Добавьте молотый перец чили.
  • Затем добавьте перец и остальную часть подготовленной смеси.

Подавайте с рисом. Поклонники острых пряных блюд могут добавить столовую ложку молотого перца чили.