Это блюдо, пришедшее к нам прямо из Мексики, содержит большое количество калия, который необходим для нормальной работы нервной системы и стабилизации кровяного давления.
Ингредиенты для 2 человек:
- 200 грамм говяжьего фарша
- 2 небольших банки консервированной фасоли
- 1 упаковка замороженного нарезанного лука
- 2 красных сладких перца
- 4 банки очищенных консервированных томатов
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ст. л. молотого перца чили
- Соус табаско
- Соль и перец
подготовка:
- Порежьте перец тонкой соломкой и пассеруйте на небольшом количестве масла с добавлением соли и перца.
- Говяжий фарш и мелко нарезанный лук обжарьте на сковороде
- 6-8 минут, добавив к ним несколько капель соуса табаско.
- Добавьте красную фасоль, а затем мелко нарезанные помидоры.
- Добавьте молотый перец чили.
- Затем добавьте перец и остальную часть подготовленной смеси.
Подавайте с рисом. Поклонники острых пряных блюд могут добавить столовую ложку молотого перца чили.