Простой в исполнении рецепт, который придется по вкусу как младшему, так и старшему поколению. В блюде содержится большое количество витамина А. Он необходим для нормального функционирования иммунной системы и сохранения нормального состояния кожи.
Ингредиенты для 4 человек:
- 0,5 кочана цветной капусты
- 3 яйца
- 1 упаковка тертого сыра
- 200 г муки
- 0,5 пакетика разрыхлителя
- 8 ст. л. молока
- 1 ст. л. оливкового масла
подготовка:
- Разогрейте духовку до 180 °С. Насыпьте в миску муку, разбейте в нее яйца, добавьте молоко, растительное масло и дрожжи.
- Хорошо перемешайте смесь венчиком.
- Цветную капусту мелко нарежьте, поместите в микроволновку и готовьте 4 минуты на полной мощности. Затем добавьте ее в тесто с половиной тертого сыра.
- Выложите в смазанную маслом форму и сверху присыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте 45 минут.
В дополнение к основному блюду поставьте на стол тарелку с листьями салата, молочные продукты и (или) фрукты.