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Bienfaits des légumes

Ballonnements, transit difficile : 6 idées reçues sur les légumes

L’inconfort abdominal, marqué par des sensations de ventre gonflé et des gaz, constitue l'un des motifs les plus fréquents de consultation en gastro-entérologie. Entre 20 % et 40 % de la population générale serait concernée. Face à ces désagréments, de nombreuses idées reçues circulent, poussant par...

Bienfaits des légumes

Sommeil et alimentation : que mettre dans son assiette pour mieux dormir ?

Ce que nous mangeons influence bien plus que notre énergie ou notre poids : cela joue aussi un rôle clé dans la qualité de notre sommeil. Certains aliments et nutriments peuvent favoriser l’endormissement et un sommeil plus réparateur, à condition de s’inscrire dans une alimentation globale équilib...

Bienfaits des légumes

Bonheur en cuisine : le végétal dans la cuisine d’aujourd’hui

Longtemps cantonné aux injonctions de santé ou aux discours éthiques, le végétal investit aujourd’hui l’assiette avec un nouvel atout : le plaisir. Couleurs, textures, simplicité ou audace, le végétal peut être fun, gourmand, et même ludique, à condition de repenser nos usages culinaires. Décryptage...

Actions sur le terrain

Fruits à coque, on décortique le sujet : bénéfices, consommation, idées recettes

Les fruits à coques, tels que les noix, noisettes, amandes et cacahuètes, sont riches en nutriments aux bénéfices santé prouvés. Sauf en cas d’allergie avérée, ils peuvent participer à l’équilibre de votre alimentation… avec modération néanmoins car ils s’avèrent très énergétiques !...

Actions sur le terrain

Idées lumineuses pour une assiette plus végétale, sans changer nos menus !

La nécessité d’augmenter la part de légumes et légumineuses dans notre alimentation fait aujourd'hui consensus, tant pour améliorer notre santé que pour préserver la planète et réduire nos dépenses. Mais par où commencer ? Voici quelques pistes pour franchir le pas, à votre rythme, sans jamais sacri...

Simple et sain en cuisine

Le meal prep pour réduire ton impact

Depuis plusieurs années, le meal prepping, ou tout simplement « meal prep », fait fureur. Un sérieux gain de temps, mais pas seulement. Grâce au meal prep, il est possible de mieux manger tout en dépensant moins ! Cerise sur le gâteau, il peut aussi réduire ton impact sur la planète. On t’explique…...

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