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La col de Bruselas

Beneficios para la salud La verdura de las futuras mamás Muy rica en vitamina B9 o ácido fólico, las coles de Bruselas, es una de las verduras recomendadas durante el embarazo, para ayudar a cubrir las necesidades más elevadas de esta vitamina. En efecto, la vitamina B9, es ...

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El champiñón

Beneficios para la salud El champiñón es: fuente de vitamina B9 (renovación celular, muy interesante para las mujeres embarazadas para el desarrollo del feto, y para los niños en periodo de crecimiento, así como para las personas convalecientes). Fuente de vitamina B2 (ener...

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La zanahoria

Sus beneficios para la salud Para una piel de melocotón y una vista de lince Por su riqueza en betacaroteno, o provitamina A, la zanahoria mantiene la salud de la piel, así como la de los ojos y contribuye a reforzar la visión nocturna. El abecé del betacarote...

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El aguacate

Sus beneficios para la salud Un caso único: una verdura que contiene… ¡materias grasas! El aguacate, es la excepción que confirma la regla de las verduras sin materias grasas y no contiene pocas precisamente. Pero son ácidos grasos insaturados «buenos» (que contribuyen...

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La remolacha

Sus beneficios para la salud Se pone colorada y eso nos beneficia mucho ¡La principal particularidad de la remolacha, se debe a su color rojo! De hecho, sus distintos pigmentos contienen sustancias con propiedades antioxidantes. Su contenido en flavonoides, permanece constan...

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La lechuga

Beneficios para la salud Alto contenido en provitamina A Una porción basta para cubrir la mitad de las necesidades diarias de provitamina A o betacaroteno. Este se transforma en vitamina A en el organismo. La vitamina A interviene en el metabolismo del hierro, y favorece la ...

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El ajo

Sus beneficios para la salud Un olor… ¿a azufre? El olor del ajo es… ¡único! Y muy fácil de identificar, nos guste o no. Lo que lo hace tan especial, es la presencia de compuestos de azufre. Estas moléculas, son liberadas cada vez que se aplasta, tritura o corta ...

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Judías Verdes

Beneficios para la salud ¡Las judías verdes son ideales durante el embarazo ! Las judías verdes son muy poco calóricas y son ricas en fibra. Esto ayuda a asegurar un tránsito regular (perfecto para responder eficazmente contra el estreñimiento, habitual durante el embarzo). ...

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Alcachofa

Beneficios para la salud Un corazón tierno La alcachofa, es una verdura que se hace de rogar. Su carne de sabor refinado, hay que ganársela porque no es muy fácil llegar a ella: se come la base de las hojas, pero sobre todo el corazón, bien oculto bajo las barbas, que hay qu...

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Nuestro impacto

La Fundación Bonduelle tiene un impacto significativo al promover una dieta saludable y sostenible centrada en las verduras. Sus esfuerzos apoyan la investigación, la educación y la conciencia pública, contribuyendo a una mejor comprensión de los beneficios nutricionales de las verduras. A través de...