Un program unic

Ce este Chaire ANCA ? Creat în 2010 cu sprijinul Unității Mixte de Cercetare INRAE/AgroParisTech de Fiziologie a Nutriției și a Comportamentului Alimentar, Chaire ANCA („Alimente Nutriție Comportament Alimentar”) este un program de ghidare dezvoltat în parteneriat, care creează programe inovatoare și captivante pentru informarea consumatorilor în legătură cu importanța alimentației de calitate sustenabilă.

Principala sa ambiție este să răspundă îngrijorărilor și exigențelor tot mai mari ale marelui public și să informeze consumatorul despre mizele sociale și medicale cu care se confruntă societatea noastră în materie de alimentație. Cum? Susținând un discurs care nu este injonctiv, ancorat în modurile noastră de viață și care incită la schimbarea favorabilă a obiceiurilor alimentare.

Pentru acest lucru, Chaire ANCA susține dialogul și creativitatea prin inovatoare, dezvoltate de experți științifici. O abordare care permite o transmitere facilitată a recomandărilor.

Programul Chaire ANCA este susținut într-un cadru de mecenat de Fundația Louis Bonduelle, Grupul SEB, Les Mousquetaires și Ferrandi-Paris. (așadar alături de Fundația AgroParisTech, sub egida Fundației ParisTech).

Manger vers le futur: o bandă desenată

Prima ilustrare a creativității acestui dispozitiv în 2018 cu proiectul benzii desenate digitale „Manger vers le Futur”, lansat pe Instagram. Obiectivul era creșterea conștientizării cu privire la viitoarele mize ale alimentației noastre prin difuzarea unui episod pe zi, timp de 30 de zile. Cititorul îi urmărea pe Ana, Raman, Edgar și Ines patru tineri absolvenți care și-a promis să se întâlnească cel puțin o dată pe an la masă, timp de 30 de ani.

Banda desenată urmărea peripețiile personale, relaționale și în special alimentare ale acestora, pe fondul unei societăți aflate în plină schimbare: schimbări climatice, noutăți tehnologice și obiceiuri de consum, …

Acest proiect a strâns o audiență de peste 400.000 de vizualizări, o comunitate de 4.500 de abonați în contul de Instagram (sfârșitul anului 2020), a făcut obiectul a peste 30 de apariții în presă (France Culture, Konbini, Les Inrocks, Nova…) și a fost adaptat sub forma unei expoziții itinerante. Peste 30.000 de persoane au fost atinse în total de acest program.

NB: banda destinată poate fi citită pe website-ul dedicat acesteia.

Je Mange pour le futur: continuare…

Banda desenată digitală „Manger vers le Futur” s-a încheiat în 2020. Dar ținând cont de succesul său, un nou program captivant și inovator destinat celor cu vârsta între 18-35 ani a urmat imediat în 2021, tot pe Instagram: Je Mange pour le Futur

La origine, știința

Conform modelărilor, ar putea fi posibilă reducerea cu 30% a impactului carbonului
alimentației franceze prin adoptarea unei alimentații mai sustenabile (sursă: INRAE). Alegerile noastre alimentare fac așadar parte din diferite pârghii pentru protejarea resurselor și a mediului. Însă există numeroase obstacole care ne împiedică trecerea la acțiune. Acest program s-a bazat, așadar, pe ultimele date oferite de literatura științifică pentru a trata acest subiect complex al alimentației sustenabile și al schimbării comportamentului alimentar.

Scriptul? Urmărirea timp de 12 săptămâni a studiului condus de un personaj fictiv, Sasha, aflată în căutarea unei alimentații mai sustenabile. Îndoielile, întrebările, reușitele, eșecurile, obstacolele de care se lovește (lipsa timpului, bugetul redus, criticile venite din
partea anturajului), dar și motivațiile sale pentru a trece la acțiune sunt partajate cu o comunitate de peste 12.000 de abonați (în mai 2021). Permiterea unui sentiment de identificare puternic pentru ținta vizată.

Ce este un program de ghidare?

Un program de ghidare din cadrul unui mecenat corporativ urmărește să dezvolte o expertiză educațională și de cercetare pe teme definite în parteneriat cu întreprinderile cu care colaborăm. Principiul este simplu: o echipă mică, condusă de o personalitate științifică recunoscută, dezvoltă între 1 și 5 ani activități de cercetare, formare inițială și formare continuă. Aceste programe permit combinarea activităților de cercetare la cel mai înalt nivel de excelență și distribuirea cunoștințelor între studenți sau publicului mai larg.