Проекты, получившие поддержку

Сейчас уже трудно перечислить все проекты, получившие поддержку Фонда с 2004 года. Здесь мы перечислим ряд недавних проектов, реализованных во Франции и за рубежом. Хочется особо отметить всех участников, независимо от того, получили ли они премию Фонда, за их невероятную приверженность делу.

Рецепты для повышения популярности бобовых

2019 - Экюли, Франция

Исследовательский центр Института Поля Бокюза

уменьшить порции мяса в ресторанах в пользу бобовых без ущерба для удовлетворенности и вкуса. Проект LEGU+ основан на совместном создании инновационных рецептов с учетом мотивации и ограничений как поваров, так и потребителей.

Подробнее

«Мастерские вкуса» для детей

2019 - Дижон, Франция

Научно-исследовательский центр по изучению вкуса и продуктов питания

в основе проекта EduSensoNet лежит программа воспитания вкуса с «мастерскими вкуса» для детей. Это приобщение к семействам продуктов питания растительного происхождения основано на ощущениях и эффекте освоения, развивающем любознательность школьной аудитории.

Подробнее

Популяризация потребления овощей среди пожилых людей

2019 - Барселона, Испания

Пищевая обсерватория университета Барселоны

улучшить привычки пожилых людей, способствующие здоровому и устойчивому питанию, посредством диалога и участия и таким образом повысить качество их жизни.

Подробнее

Кулинарные мастер-классы при участии известных шеф-поваров

2021 - Франция

La Tablée des Chefs

главная задача программы — борьба с неравенством, связанным с едой, через познание и открытие кулинарии, вкусов, основ питания и ресторанных профессий среди молодежи из малообеспеченных слоев населения и их семей.

Подробнее

Кулинарный фестиваль для детей с ограниченными возможностями

2020 - РФ

League of Dream

проведение кулинарного фестиваля, посвященного здоровой и сбалансированной пище; популяризация здорового растительного питания, а также физической активности посредством проведения соревнований среди молодежи с ограниченными возможностями в 37 регионах страны.

Подробнее

Городская ферма с воспитательным подходом

2021 - Квебек, Канада

Les Urbainsculteurs

выращивать свежие овощи в центре города, чтобы накормить тех, кто в них больше всего нуждается. Именно такую цель преследует Jardins du bassin Louise, городская ферма-огород с социальным и образовательным подходом, расположенная в Старом порту Квебека.

Подробнее

Здоровое домашнее питание во время пандемии

2021 - Торонто, Канада

Summerlunch+

обеспечить 700 детей в возрасте от 6 до 12 лет наборами для домашнего приготовления вегетарианских блюд, чтобы решить базовую проблему отсутствия продовольственной безопасности во время пандемии.

Подробнее

Более 200 проектов, получивших поддержку

С 2004 года более 500 000 человек почти в 20 странах приняли участие в наших спонсорских мероприятиях! Это эффективный, устойчивый и высоко оцененный механизм поддержки. Но теперь он развивается дальше.

В 2019 году на конкурсе проектов Фонд Луи Бондюэля больше концентрировался на поддержке консенсусных исследований. К чему мы стремимся? Укрепление связей и участие в финансировании международных проектов. Как мы планируем этого достичь? Укрепляя положительное влияние растительной пищи на процесс перехода к устойчивым привычкам питания путем привлечения представителей академических кругов и обычных людей.

В чем интерес краудфандинговой программы для Фонда?

В 2021 году наша деятельность стала более тесно связана с потребностями сообществ благодаря партнерству с компанией Ulule. Этот партисипативный инкубатор создает партнерства с компаниями, которые предпринимают конкретные действия с позитивным влиянием на общество, и связывает их с ассоциативными объединениями энтузиастов.