Проекты, получившие поддержку
Сейчас уже трудно перечислить все проекты, получившие поддержку Фонда с 2004 года. Здесь мы перечислим ряд недавних проектов, реализованных во Франции и за рубежом. Хочется особо отметить всех участников, независимо от того, получили ли они премию Фонда, за их невероятную приверженность делу.
Рецепты для повышения популярности бобовых
2019 - Экюли, Франция
Исследовательский центр Института Поля Бокюза
уменьшить порции мяса в ресторанах в пользу бобовых без ущерба для удовлетворенности и вкуса. Проект LEGU+ основан на совместном создании инновационных рецептов с учетом мотивации и ограничений как поваров, так и потребителей.
Подробнее
«Мастерские вкуса» для детей
2019 - Дижон, Франция
Научно-исследовательский центр по изучению вкуса и продуктов питания
в основе проекта EduSensoNet лежит программа воспитания вкуса с «мастерскими вкуса» для детей. Это приобщение к семействам продуктов питания растительного происхождения основано на ощущениях и эффекте освоения, развивающем любознательность школьной аудитории.
Подробнее
Популяризация потребления овощей среди пожилых людей
2019 - Барселона, Испания
Пищевая обсерватория университета Барселоны
улучшить привычки пожилых людей, способствующие здоровому и устойчивому питанию, посредством диалога и участия и таким образом повысить качество их жизни.
Подробнее
Кулинарные мастер-классы при участии известных шеф-поваров
2021 - Франция
La Tablée des Chefs
главная задача программы — борьба с неравенством, связанным с едой, через познание и открытие кулинарии, вкусов, основ питания и ресторанных профессий среди молодежи из малообеспеченных слоев населения и их семей.
Подробнее
Кулинарный фестиваль для детей с ограниченными возможностями
2020 - РФ
League of Dream
проведение кулинарного фестиваля, посвященного здоровой и сбалансированной пище; популяризация здорового растительного питания, а также физической активности посредством проведения соревнований среди молодежи с ограниченными возможностями в 37 регионах страны.
Подробнее
Городская ферма с воспитательным подходом
2021 - Квебек, Канада
Les Urbainsculteurs
выращивать свежие овощи в центре города, чтобы накормить тех, кто в них больше всего нуждается. Именно такую цель преследует Jardins du bassin Louise, городская ферма-огород с социальным и образовательным подходом, расположенная в Старом порту Квебека.
Подробнее
Здоровое домашнее питание во время пандемии
2021 - Торонто, Канада
Summerlunch+
обеспечить 700 детей в возрасте от 6 до 12 лет наборами для домашнего приготовления вегетарианских блюд, чтобы решить базовую проблему отсутствия продовольственной безопасности во время пандемии.
ПодробнееБолее 200 проектов, получивших поддержку
С 2004 года более 500 000 человек почти в 20 странах приняли участие в наших спонсорских мероприятиях! Это эффективный, устойчивый и высоко оцененный механизм поддержки. Но теперь он развивается дальше.
В 2019 году на конкурсе проектов Фонд Луи Бондюэля больше концентрировался на поддержке консенсусных исследований. К чему мы стремимся? Укрепление связей и участие в финансировании международных проектов. Как мы планируем этого достичь? Укрепляя положительное влияние растительной пищи на процесс перехода к устойчивым привычкам питания путем привлечения представителей академических кругов и обычных людей.
В чем интерес краудфандинговой программы для Фонда?
В 2021 году наша деятельность стала более тесно связана с потребностями сообществ благодаря партнерству с компанией Ulule. Этот партисипативный инкубатор создает партнерства с компаниями, которые предпринимают конкретные действия с позитивным влиянием на общество, и связывает их с ассоциативными объединениями энтузиастов.