Ингредиенты для 6 человек:

• 0,5 упаковки замороженной моркови
  
• 90 г сахара
  
• 100 г муки
  
• 3 ст. л. оливкового масла
  
• 2 яйца
  
• 0,5 пакетика разрыхлителя
  

подготовка:

• Разогрейте духовку до 180 °С.
  
• Смешайте дрожжи с мукой. Затем добавьте яйца, сахар, растительное масло и энергично взбейте смесь вилкой.
  
• Смешайте до однородной гладкой консистенции.
  
• Смажьте маслом дно формы, используя для этого кусочек бумажного полотенца.
  
• Добавьте в смесь морковь и выложите в форму.
  
• Поместите в духовку на 50 минут.

Для более яркого вкуса добавьте любимые специи. Подавайте на листьях салата.