5 trucchi per far mangiare le verdure ai bambini
Cinque trucchi per indurli a familiarizzare con le verdure
Gli studi comportamentali evidenziano che, familiarizzando poco per volta con le verdure (grazie a un’”esposizione” regolare), i bambini finiscono per apprezzarle, anche se prima affermavano di “detestarle”! Cercate di offrir loro le verdure quando hanno fame, ossia a inizio del pasto. Protesteranno di meno! Se continuano a storcere il naso, provate a rendere questa esperienza interessante e piacevole:
- un po’ di fagiolini o qualche carota appena usciti dalla scatola, serviti freddi, da mangiare con le mani.
- Piselli per disegnare gli occhi di una purea, fagiolini come sopracciglia e bocca, champignon per le orecchie… E la purea diventa un bel gioco!
- Decorate la pasta con dadini di pomodoro, fagiolini, zucchine… e per cambiare un po’ di ketchup (che modifica il sapore originario delle verdure, essendo particolarmente dolciastro).
- Preparate puree colorate: mischiate carote, broccoli o zucchine con le patate.
- Fate una pizza ricca di verdure: champignon, pomodori, melanzane, fondi di carciofo…
In generale, siate convincenti! Mostrate abitualmente ai bambini prodotti di stagione “al naturale” e gustateli davanti ai loro occhi: avranno voglia di seguire il vostro esempio…