I progetti sostenuti

Oggi è difficile elencare tutti i progetti sostenuti dalla Fondazione dal 2004, pertanto la presente sezione illustra una selezione dei progetti più recenti, realizzati in Francia e in ambito internazionale. Teniamo in modo particolare a congratularci con tutti gli attori sul campo, premiati o meno dalla Fondazione, per il loro straordinario impegno.

Ricette per valorizzare i legumi

2019 - Eculy, Francia

Centro di ricerca dell’Institut Paul Bocuse

Ridurre le porzioni di carne nei ristoranti a favore dei legumi, senza scendere a compromessi sul grado di soddisfazione e sul gusto. Il progetto “LEGU+” si fonda sulla co-creazione di ricette innovative, tenendo conto delle motivazioni e delle riserve degli chef e dei consumatori.

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Laboratori del gusto per bambini

2019 - Digione, Francia

Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation

Al centro del progetto EduSensoNet, un programma di educazione al gusto “con laboratori del gusto” per bambini. Questo approccio sensoriale a gruppi di alimenti di origine vegetale sfrutta l’effetto di familiarizzazione, suscitando la curiosità di un pubblico in età scolare.

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Promuovere il consumo di verdure nell’anziano

2019 - Barcellona, Spagna

Osservatorio dell’Alimentazione dell’Università di Barcellona

Migliorare le abitudini alimentari degli anziani in modo sano e sostenibile e, di conseguenza, migliorare la loro qualità di vita, attraverso il dialogo e la partecipazione.

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Laboratori di cucina con grandi chef

2021 - Francia

La Tablée des Chefs

Questo programma intende combattere le disuguaglianze alimentari attraverso la conoscenza e la scoperta della cucina, dei sapori, delle nozioni di base in campo alimentare e delle professioni legate alla ristorazione tra i giovani provenienti da contesti svantaggiati e le loro famiglie.

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Festival gastronomico per bambini con disabilità

2020 - Russia

League of Dreams

Realizzare un festival gastronomico incentrato su una dieta sana ed equilibrata e promuovere un’alimentazione sana e vegetale nonché l'attività fisica attraverso concorsi destinati a bambini con disabilità in 37 regioni del paese.

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Fattoria didattica urbana

2021 - Québec, Canada

Les Urbainsculteurs

Produrre verdure fresche in città per nutrire le persone che ne hanno più bisogno. Questo è l'obiettivo dei Jardins du bassin Louise, un orto urbano a vocazione sociale ed educativa, situato nella zona del Vecchio Porto della città di Québec.

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Pasti sani a casa durante la pandemia

2021 - Toronto, Canada

Summerlunch+

Fornire pasti vegetariani da cucinare a casa a 700 bambini di età compresa tra i 6 e i 12 anni per fronteggiare il problema dell'insicurezza alimentare durante la pandemia

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Oltre 200 progetti sostenuti

Dal 2004, oltre 500.000 persone hanno beneficiato delle nostre attività di sponsorizzazione in una ventina di paesi! Un dispositivo di sostegno efficace, resiliente e apprezzato, ma che ora si è evoluto ulteriormente.

Nel 2019, infatti, il bando indetto dalla Fondazione Louis Bonduelle segnava una prima svolta verso il sostegno alla ricerca partecipata. La nostra ambizione? Instaurare legami e contribuire al finanziamento di progetti internazionali. Come? Intensificando il positivo impatto dell’alimentazione vegetale sul processo di accompagnamento verso abitudini alimentari sostenibili, grazie al coinvolgimento di settori della ricerca accademica e dei cittadini.

Perché un programma di finanziamento partecipato è interessante per la Fondazione?

Nel 2021, il campo d’azione delle nostre iniziative si è evoluto per essere più vicino alle esigenze delle comunità, grazie a una collaborazione con Ulule. Questo incubatore partecipativo avvia partenariati con imprese che si impegnano concretamente per svolgere un ruolo positivo nella società e le mette in contatto con comunità associative dinamiche.