Gli Incontri della Louis Bonduelle Foundation 2015 si sono tenuti l’11 giugno a Firenze. Per la loro prima edizione italiana, hanno avuto il patrocinio di Expo Milano 2015. Il tema della giornata era: “I sensi come driver di scelte alimentari“. Sono disponibili gli interventi dei relatori, in inglese e in italiano.

Accedere alle presentazioni:

Dr Giada Danesi, Centre Edgar Morin, Institut interdisciplinaire d’anthropologie du contemporain, Paris

Pr Simona de Iulio, Université de Lille 3, Laboratoire GERiiCO

Dr Caroline Méjean, Unité de recherche en Epidémiologie nutritionnelle, Inra, Bobigny

Pr Erminio Monteleone, Italian Sensory Science Society, Université de Florence

Gianfranco d’Amico, Administrateur de Bonduelle Italia

Dott. Filipe de Vadder, lauréat du Prix de recherche Louis Bonduelle 2013, Université de Göteborg

Cristina Scarpa, coordinatrice du projet de l’école “Scuola dell’infanzia Sant’Antonio” à Campalto – Venize

Laurence Depezay, Membre du conseil d’administration de la Fondation Louis Bonduelle

Download del riassunto