Il cavolo verza

Spesso associato a proprietà rigeneranti e ricostituenti, il cavolo verza è più delicato di quel che sembra e si presta a preparazioni saporite e sorprendenti, in particolare con pollame e pesce.

Povero di calorie, il cavolo verza è ricco di vitamina C
Contiene glucosilati
E' disponibile praticamente tutto l'anno
Predilige abbinamenti piccanti
Può essere consumato a partire dai 15 mesi di età
E' verde, ma anche bianco o rosso

Il cavolo verza

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