În primii ani de viață sunt adoptate stilurile de viaţă, inclusiv alimentaţia, obiceiurile alimentare și nivelurile de activitate sau de inactivitate fizică. Au fost mulți care au venit să-şi împărtășească cunoștințele științifice și bune practici cu privire la acest subiect esențial, în a doua ediție a întâlnirii anuale a Fundației Louis Bonduelle, dedicată copilăriei și alimentaţiei.
Participanții au asistat, de asemenea, la decernarea Premiului pentru cercetare Louis Bonduelle 2009: laureata este Géraldine Comoretto (Universitatea Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines), ale cărei lucrări vizează rolul familiei, al școlii și al mass-media în procesul de socializare la copii în relația cu alimentele.
Descărcați prezentările vorbitorilor:
Copii, televiziune şi greutate, de Béatrice de Reynal, Nutriționist și Director al Fundației Louis Bonduelle
Performanțe și Consumul de legume în rândul copiilor, de David Morizet, Doctorant, Lyon 1 ED Neuroștiințe şi Cunoaşterei, Institutul Paul Bocuse
Formarea gustului pentru legume în copilărie, de Sophie Nicklaus, UMR Flavic, INRA Dijon
ECOG și Premiul ECOG și Louis Bonduelle, de Marie-Laure Frelut, Medic Pediatru, Medic de spital, AP-HP Spitalul Saint Vincent de Paul, membru fondator al ECOG
Laboratorul de legume și fructe, o acțiune a Fundației Louis Bonduelle în Benelux, de Caroline Zeegers și Marja Verkuijlen, responsabile a Fondaţiei Louis Bonduelle Benelux
Grădina de bucătărie din Colegiul Alain Savary Istres, de Jean-Claude Deville, Profesor Senior şi profesor de limba franceză la clasa a 4-DPA
Locul sănătăţii în procesul de decizie alimentară, de Tristan Fournier, laureat al Premiului de Cercetare Louis Bonduelle 2007, doctorand în sociologie, Universitatea din Toulouse 2, sub conducerea științifică a lui Jean-Pierre Poulain