Un mélange sucré-salé qui comblera les papilles des petits comme des grands. Une recette apportant de la vitamine C qui va contribuer à protéger les cellules contre le stress oxydatif : tonus et vitalité seront du rendez-vous !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tranches de pain de campagne
- 2 pommes
- 1 sachet d’épinards surgelés
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Mettre un peu d’huile d’olive sur les tranches de pain.
- Peler les pommes et les couper en morceaux avant de les mettre 2 à 3 minutes au micro-ondes.
- De même, passer quelques instant au micro-ondes à puissance maximale les épinards. Pour le temps de cuisson, se référer aux indications sur le sachet.
- Disposer les ingrédients sur les tranches de pain.
- Assaisonner le tout sans oublier le sel et le poivre.
- Mettre ces tartines au four durant 10 minutes à 180°C, thermostat 7.
Ajouter des herbes aromatiques : cerfeuil, ciboulette ou persil afin d’amener de la légèreté et de la fraîcheur en bouche. Une recette à moins de 5 euros accessible à tous.