OS VENCEDORES DO PRÊMIO DE PESQUISA BONDUELLE

• 2018: Andrea PALLARES PALLARES, KU Leuven (Belgium), ‘Influence of distinct process-induced (micro) structures on the in vitro starch digestibility of common beans: A kinetic approach’
• 2017: Jacynthe Lafrenière, Universidade de Laval (Canadá), “Desenvolvimento e validação de instrumentos metodológicos de medida da aderência a recomendações nutricionais”.
• 2016: Annie Geziena (Tina) Venema, Universidade de Utrecht (Países Baixos), “ Encorajar escolhas alimentares saudáveis e fáceis”.
• 2015: Léïa Mion, CNRS de Aix-Marseille (França), “Às origens da alimentação mediterrânea: análises isotópicas de vestígios bioarqueológicos da Antiguidade à Alta Idade Média no sudeste da França”.
• 2014: Géraldine Camilleri, Equipe de Pesquisa em Epidemiologia Nutricional (EREN, UMR U1153 Inserm / Inra / Cnam / Universidade Paris 13, França), “Alimentação intuitiva e plena consciência (mindfulness) na coorte NutriNet-Saúde: associações com o consumo alimentar e o estado nutricional”.
• 2014: Nùria Rosique Esteban, Universidade de Maastricht (Países Baixos), “Cérebros estressados procuram comida: determinando o papel do estresse crônico na regulação central do comportamento de comida como recompensa em adultos com excesso de peso”.
• 2013: Filipe de Vadder, Universidade Lyon 1 (França), “Papel das fibras alimentares solúveis e dos ácidos graxos de cadeia curta na indução da neoglucogênese intestinal e a homeostasia energética”.
• 2012: Eloïse Remy, Centro de Ciências do Paladar e da Alimentação no Inra de Dijon (França), “Estudo dos fatores influenciadores do ato alimentar infantil e sua regulação”.
• 2012: Nathalie Michels, Departamento de Saúde Pública da Universidade de Ghent (Bélgica), “Estudo longitudinal visando avaliar a influência do estresse nos hábitos alimentares e a composição corporal das crianças da pré-escola ao 6° ano”.
• 2011: Ling Chun Kong, Centro de Pesquisa Cordeliers, Paris (França), “Microbiota intestinal humana na obesidade e na transição nutricional. Efeito da restrição calórica: Micro-Obès”.
• 2011: Florent Vieux, Universidade de Aix-Marseille, “Modelização do respeito das recomendações de ingestão de frutas e legumes e proposições de melhoria”.
• 2010: Megan Jarman, Universidade de Southampton (GB), “Melhorando a dieta alimentar das crianças em situações precárias”.
• 2009: Géraldine Comoretto, Universidade de Versailles-St Quentin em Yvelines, França, “A socialização alimentar infantil entre família, escola e mídias”.
• 2008: Bérengère Coupé, Universidade de Nantes, França “Impacto da nutrição perinatal no regulamento do ato alimentar”.
• 2007: Tristan Fournier, Universidade de Toulouse Le Mirail, França, “O lugar da saúde no processo de decisão alimentar”.
• 2006: Carla Estáquio, Universidade Paris 13, França, “Valor prognóstico do consumo de frutas e legumes na morbidez e mortalidade com o estabelecimento de uma pontuação de consumo alimentar elaborada segundo os indicadores do PNN na coorte SU.VI.MAX”.