Il fagiolo rosso è una pianta annuale, che può essere semi-eretta o rampicante. Ogni baccello contiene da 4 a 12 semi. Il fagiolo rosso predilige terreni leggeri, ricchi, profondi, aerati e ben drenati e un clima caldo e temperato.  
Si semina tra fine aprile e inizio agosto.  Le semine con luna crescente sono le più indicate per la coltura del fagiolo rosso. La raccolta inizia a partire da agosto e continua fino a ottobre.  
Il fagiolo rosso può essere attaccato da varie malattie, fra cui il marciume delle piantine o del colletto (un fungo che provoca la comparsa di macchie giallastre sui vari organi della pianta) e l’antracnosi (malattia fungina che provoca la comparsa di macchie tonde o allungate sulle foglie), e parassiti (mosca minatrice, coleottero e bruchi, che rovinano foglie e baccelli). Queste malattie e questi parassiti determinano un rallentamento della crescita della pianta e potrebbero anche causarne la morte. 
È un ortaggio coltivato nei climi caldi. 
Il fagiolo rosso è un ortaggio, ma è anche un seme. 
Ritratto del fagiolo rosso 
Le nostre ricette a base di fagioli rossi 
Per maggiori informazioni sui trattamenti da seguire in presenza di malattie o parassiti, consultate la sezione “malattie e parassiti”
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