Un apéritif à partager entre amis ou en famille, idéal pour les soirs d’été. Un plein de vitamine A grâce à la tomate, qui contribue au maintien d’une vision normale.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tranches de pain de campagne
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- Sel et poivre
- 1 filet d’huile d’olive
Préparation :
- Mettre un peu d’huile d’olive sur les tranches de pain puis saler légèrement.
- Couper les tomates en fines rondelles. Faire de même pour la mozzarella puis les disposer sur les tartines.
- Assaisonner pour encore plus de goût et les mettre au four pendant 10 minutes.
Ajouter quelques feuilles de basilic pour un goût de fraîcheur en bouche. Un apéritif à moins de 5 euros, accessible à tous.