La permacultura es el arte de diseñar espacios de vida, territorios funcionales, profesiones y vidas ricas en significado , inspirados en la naturaleza. También cuidar de los seres humanos, de la tierra y a compartir equitativamente. Pero también está lleno de otros cosas, muchas de las cuales no se conocen.
- La permacultura: un método global
La permacultura, no se trata solo de cuidar los pájaros y las flores. Y nuevamente, si estudiamos pájaros y plantas, entendemos rápidamente su importancia en el desarrollo de la humanidad. La permacultura es un método global que permite poner en marcha y concebir sistemas resistentes (resistentes a los cambios repentinos/golpes) y sostenibles , que satisfagan las necesidades humanas , imitando estrategias de la naturaleza.
No es un método fijo, sino un “modo de acción” que toma en cuenta la biodiversidad de cada ecosistema. La ambición es una producción agrícola sostenible, muy eficiente en el consumo de energía y respetuosa con los seres vivos y sus relaciones recíprocas, siempre dejando la naturaleza “salvaje” siga su flujo.
- En 2018, la permacultura cumple 40 años
Incluso si su despertar es reciente, la permacultura tiene potencial! Este modelo de agricultura natural fue teorizado en los años 1970 por los australianos Bill Mollison (biólogo), y David Holmgren (ensayista). El término permacultura significaba inicialmente “agricultura permanente” , pero fue rápidamente entendida como “cultura de permanencia”, porque los aspectos sociales eran parte integral de un sistema verdaderamente sostenible.
- Es mucho más que la adecuación del territorio
Pero también vivienda, tecnología, educación, salud, finanzas, gobierno, relaciones dentro de las organizaciones humanas y la manera de tomar decisiones. Este estado de espíritu humanista se manifiesta, por ejemplo:
- En la elección de materiales de construcción más respetuosos con el medio ambiente
- Por el desarrollo de circuitos cortos que dinamizan la economía local.
- Por la toma de decisiones compartida en las comunidades
- En la transmisión del conocimiento que acumula
- En la producción de alimentos sostenibles, mas ricos en nutrientes por lo que favorecen a la salud.
- Un método riguroso y cientifico
La permacultura surgue en parte de los conocimientos científicos adquiridos luego de menos de un siglo sobre el funcionamiento de los ecosistemas: comprensión de la formación de la tierra, rol de la vida del suelo, simbiosis esenciales de los seres vivos, diversidad y estabilidad de los eco sistemas, estudio del clima, diversidad genética a la base de la evolución natural, flujos de energía y ciclos de la materia en la bioesfera.
¡No improvise la permacultura que quiera! Especialmente porque una permacultura generalmente requerirá expertos de estas diferentes materias a nivel local, para perfeccionar su conocimiento.
En fin, la permacultura descansa también sobre conocimientos ancestrales transmitidos entre generaciones y…en el sentido común, con soluciones siempre simples, fuertes, ideas aplicables, consecuencias manejables!
- La permacultura está en parte al origen del Renacimiento de la ciudad de Detroit
2013: la ciudad de Detroit hace el anuncio catastrófico de su fallo. Cientos de millones de habitantes huyen de la ciudad en ruinas, que se vuelve un desierto nutricional. Pero los habitantes que se quedaron, se organizaron y establecieron huertos urbanos en las propiedades abandonadas, basadas en la permacultura.
Hoy, la metropoli de Michigan produce cientos de toneladas de alimentos por año y ve desarrollar una nueva economía local, alrededor de la agricultura urbana. La ciudad cuenta sin embargo con varias granjas reales y muchos mercados de agricultores en su territorio. Los barrios desiertos empiezan a repoblarse gracias a la atracción de estos proyectos. Un buen ejemplo de resiliencia.
- ¡Tiene por vocación cuidar… de nosotros!
Es uno de los 3 pilares de la permacultura: satisfacer las necesidades de los humanos, más precisamente cuidar de ellos. Por lo tanto, Se trata de producir alimentos saludables, agua potable, energía, materiales para la construcción, pero también mejorar la salud de las personas implicadas, el nivel de satsifacción en relación con sus actividades.
En términos generales, regenerar el “capital natural” (sol, agua, biodiversidad…) con el fin que la humanidad pueda subsistir a sus necesidades en las décadas y siglos venideros.
- Maximizar nuestros impactos positivos
Un enfoque frecuente en el desarrollo sostenible es minimizar los impactos negativos de los humanos a través de cambios en el margen. Un enfoque que tiene un éxito mitigado.
La permacultura quiere entrar en un espiral benéfico, “agradar” para designar lo opuesto a “degradación”.Por ejemplo, una alimentación permacultural (bio, local, estaiconal, en parte autoproducida, con una estrategia de mejora de los suelos, ofreciendo un amplio espacio para alimentar árboles,etc..) almacena carbono al aumentar el contenido de materia orgánica de los suelos y mejora la biodiversidad y el entorno de vida.
- El tamaño importa poco, la estrategia es múltiple
El método de concepción de la permacultura se adapta a todas las escalas. Puede empezar en un balcón , en la ciudad.Por ejemplo, para un mejor aprovechamiento de la lluvia y mejorar la gestión del agua, cultivar y canalizar el agua de lluvia sobre algunos espacios del huerto te evitará regar con frecuencia. En un jardín, el mejoramiento del suelo, la creación de zanjas de infiltración y el almacenamineto son trucos útiles en la utilización del agua de lluvia.
- La permacultura es un seguimiento
El principio fundamental de la permacultura es observar la naturaleza e imitarla. Esto supone ser paciente al momento de empezar, utilizando soluciones pequeñas y lentas. Esto no impide ver en grande, pero pone en valor el largo plazo para construir algo. Y uno hace su parte, la parte del colibrí….
- La permacultura es rentable
Donde los insectos y las malas hierbas proliferan y donde el desorden es aparente, también hay rentabilidad. Estos cultivos son muy rentables: en una hectárea, pueden producir hasta diez veces más que una granja convencional *. Si se necesitan 3,60 metros para 12 hileras de zanahorias en una operación normal, es posible plantarlas en 80 centímetros agregando dos hileras de puerros y guisantes en permacultura. Este método de plantación, que permite una productividad extraordinaria, convence a más y más nuevos agricultores. Para probar la viabilidad de este modelo económico, los investigadores han establecido un informe que estima que en una superficie de 1500 m2, el ingreso puede llegar a 1 500 euros por mes en promedio. Sin embargo, la rentabilidad obviamente no es el primer objetivo buscado.