Cada segundo, 41 toneladas de alimentos se pierden o se desperdician en todo el mundo. Pero, ¿qué ha...
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Desperdicio alimenticio: conoce el proyecto de cocinar con sobras de la asociación “La Soupe aux Cailloux” (Sopa de piedras)
La asociación “La Soupe aux Cailloux” nació en 2010 con el objetivo de sensibilizar sobre el consum...
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La relación entre desperdicios alimentarios y alimentación equilibrada
Comer de forma equilibrada, preservando el medio ambiente, ¡es el desafío actual! Un nuevo estudio a...
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Economía circular: producir mejor con menos
Ver un recurso donde otros ven un desecho. Es el principio de la economía circular, que se impone má...
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Comer de manera sostenible actualmente es realista?
Comer para mantener la salud, respetar el medio ambiente y todo a un costo asequible permanece en la...
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¿Cómo lidiar con los cambios ambientales?
La producción mundial de hortalizas y legumbres podría reducirse significativamente por los cambios ...
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Conciliar la alimentación y el respeto al miedo ambiente
Un estudio realizado por la WWF y Eco2 Initiative muestran que, en Francia, comer de forma más salud...
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Alimentación sostenible o equilibrada: ¿se debe escoger?
Algunos cambios en la dieta son capaces de mejorar su calidad nutricional y reducir su impacto sobre...
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Desperdicios de alimentos, ¿cuáles son las soluciones?
La tierra tendrá 2.3 billones de habitantes más en 2050. Los expertos son claros: el aumento de la p...