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![vegetables-temps-cuisine-legumes](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/10/temps-cuisine-legumes-300x200-300x200-c-default.jpg)
Smettiamola di dire “Non c’è tempo per cucinare le verdure”!
Anche se col passare degli anni il tempo dedicato alla cucina è andato via via riducendosi, è giusto...
![consumo-veggies-legumes-mangent-consommation](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/12/veggies-legumes-mangent-consommation-300x200-300x200-c-default.jpg)
Le verdure: chi le mangia e come?
Il consumo di verdure varia non solo fra uomini e donne, ma anche in base alle fasce d’età. Una cons...
![snacks-Des snacks sains à base de légumes](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/10/snack-sain-legumes-300x200-300x200-c-default.jpg)
Spuntini sani a base di verdure
È facile avere sempre verdure di stagione pronte per essere gustate e da portare ovunque: carote o c...
![season-légumes-saison-bon](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/10/cueillette-assiette-300x200-300x200-c-default.jpg)
Le verdure di stagione: perché sono ottime?
Asparagi in inverno o zucca in primavera...l’offerta di ortaggi sugli scaffali dei mercati e sui ban...
![Ready-to-Use Vegetables-legumes-prets-a-l-emploi-lexique](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/10/legumes-prets-a-l-emploi-lexique-300x200-300x200-c-default.jpg)
Il glossario delle verdure pronte per l’uso
Le verdure pronte per l’uso sono lavorate subito dopo la raccolta per garantirne la conservazione. F...
![Spreco alimentare-gaspillage-alimentaire-food-waste-bonduelle](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/12/gaspillage-alimentaire-food-waste-bonduelle-300x200-300x200-c-default.jpg)
Spreco alimentare, quali soluzioni?
Nel 2050 la terra avrà 2,3 miliardi di abitanti in più. Gli esperti sono categorici: l’incremento de...
![carrots-carotte-soleil-peau-beta-carotene](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/10/carotte-soleil-peau-beta-carotene-300x200-300x200-c-default.jpg)
La carota: dal sole alla forchetta
“Mangia carote e avrai le gambe abbronzate!” . “Le carote ti fanno bella!” . “Il succo di carota fa ...
![dictionnary-dictionnaire-nutrition](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/10/dictionnaire-nutrition-e1476879968386-300x200-300x200-c-default.jpg)
Piccolo glossario della nutrizione
Talvolta alcuni termini del settore della nutrizione e della dietetica sono difficili da comprendere...
![plant-based proteins-proteines-vegetales-fondation-bonduelle](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/10/proteines-vegetales-fondation-bonduelle-300x200-300x200-c-default.jpg)
Le proteine vegetali per nutrire il mondo
E se il futuro della terra e dell’uomo dipendesse anche dai legumi, i cereali, i semi e le noci? Que...
![Food waste-gaspillage alimentaire-soupe-cailloux](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/10/gaspillage-alimentaire-association-projet-soupe-cailloux-300x200-300x200-c-default.jpg)
Spreco alimentare: cucinare gli scarti con La Soupe aux cailloux
L’associazione La soupe aux cailloux è nata nel 2010, con lo scopo e nell’intento di promuovere azio...
![sport-athlete-legumes-alimentation-sportifs](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/10/legumes-alimentation-sportif-300x200-300x200-c-default.jpg)
Perché mettere le verdure nel piatto di chi fa sport?
Le verdure sono indispensabili nell’alimentazione di chi fa sport, perché influiscono, fra l’altro, ...
![organic-bio-allege-confusion](https://www.fondation-louisbonduelle.org/wp-content/uploads/2016/10/bio-allege-confusion-300x200-300x200-c-default.jpg)
Attenzione alla confusione fra “Bio” e “Light”!
I termini “Bio” e “Light” non dovrebbero più essere confusi! Si tratta infatti di definizioni ben in...