Oamenii, la fel ca plantele, au nevoie de apă pentru a înflori. O plantă de roșii probabil nu ar prospera fără apă. Același lucru este valabil și pentru noi, în special pentru pielea noastră. Acesta este un alt motiv pentru a mânca legume, deoarece acestea conțin multă apă și, prin urmare, contribuie la hidratarea din interior.
PIELEA NOASTRĂ: O REFLECȚIE A CÂT DE HIDRATAȚI SUNTEM
La fel cum andivele și morcovii tind să se usuce și să se ofilească în timp, așa și întregul nostru corp se deshidratează încet, pe măsură ce anii trec. Corpul unui nou-născut este 75% apă, dar până ajungem la maturitate, acest număr ajunge la 60%, iar până ajungem la bătrânețe, 50%. Cu alte cuvinte, corpul unui bărbat de 30 de ani care cântărește 50 kg conține 36 l de apă, în timp ce corpul unui bărbat de 70 de ani care cântărește aceeași cantitate conține doar 30 litri. Pielea ta este un fel de rezervor pentru apa din corpul tău: din cei 36 litri de apă din corpul unei femei de 30 de ani care cântărește 50 kg, 5,9 litri sunt „ascunși” în piele. Îți poți imagina cât de mult poate afecta pielea deshidratarea cronică, la fel ca un fruct care devine ridat. Pielea ta, care reflectă nivelul de hidratare al corpului tău, este unul dintre primele lucruri afectate dacă nu bei suficientă apă. În timp ce întregul tău corp are nevoie de apă, pielea ta are nevoie în special de ea pentru a reconstrui rezerva dermului (cel mai profund strat al pielii care este format din 80% apă) și pentru a reînnoi pelicula hidrolipidă de la suprafața sa. Acest film, care este realizat din materiale grase necesare pentru un ten bun, este singurul lucru care vă protejează pielea.
PAȘI ESENTIALi PENTRU HIDRATAREA PIELII
În primul rând, trebuie să te asiguri că corpul tău primește suficientă apă. În fiecare zi, pierdem în medie 2,4 litri de apă prin transpirație și respirație (din moment ce expirăm aproximativ un litru de apă pe zi prin umiditatea din respirația noastră) și în urină și scaun. Trebuie să ne asigurăm că contracarăm aceste pierderi. Băuturile sunt principala noastră sursă de apă. Cu toate acestea, mâncarea noastră este un alt factor important. Oferă aproximativ 1 litru de apă pe zi, sau aproximativ 40% din ceea ce avem nevoie. Acest număr este și mai mare pentru persoanele care nu beau mult, care adesea compensează consumând mai multe gazpachos de vară, salate mixte sau legume crocante. De fapt, cel mai bun mod de a ne îmbunătăți hidratarea este să consumăm mai multe fructe și legume.
DOVADA ESTE ÎN NUMERE
Castraveții, salata verde și roșiile, care sunt aproximativ 95% apă, furnizează 95 de grame de apă pentru fiecare 100 de grame pe care le mâncăm, ca să nu mai vorbim de toate vitaminele și mineralele pe care le oferă și care pot promova și sănătatea pielii. Cu alte cuvinte, o farfurie cu 100 de grame de sparanghel (93% apă) oferă aproape 0,1 litri de apă. Chiar și avocado, care este adesea văzut ca având multă grăsime, este alcătuit în mare parte din apă (76 de grame de apă în 100 de grame de avocado). Devorați morcovii? Ei bine, sunt 92% apă, sau 0,18 litri, pentru fiecare 200 de grame. Poate preferi o salată proaspătă. În acest caz, trebuie să știți că salata verde (50 g), roșiile feliate (130 g), castraveții tăiați cubulețe (100 g) și un pic de porumb (50 g) pentru culoare oferă aproape 0,2 litri de apă. Și nici nu ai încercat! Pe scurt, pentru a avea o piele bună, tot ce trebuie să faci este să mănânci din când în când o salată!