Este ușor să ai întotdeauna legume de sezon gata de savurat sau de luat oriunde. Poți pregăti batoane de castraveți, țelină sau morcov, sau poți mânca ridichi. Indiferent dacă le împachetezi pentru prânz sau pentru un picnic, poți fi sigur că ai o serie de soluții pentru a pregăti legume atunci când nu ești acasă. Sau chiar și pentru când ești acasă, dar nu la masă.
GUSTĂRI DE LEGUME BINE ASEZONATE
Poți pregăti un amestec delicios de legume pentru a servi la rece: de exemplu, un amestec de fasole verde gătită, porumb și orez asezonat cu curry sau cu un amestec de muștar și brânză. Aveți conservede legume în cămară? În câteva secunde, probabil că vei găsi exact ceea ce ai nevoie pentru un castron bun de legume în cămară: ciuperci, castane, năut, mazăre verde, morcovi sau fasole. Doar le strecori bine și le asezonezi. Pentru condimente, pregătește un dressing clasic și cu niște ierburi aromatice sau condimente precum sos de pește, muștar, ketchup sau brânză și mirodenii amestecate.
MĂNANCĂ ACASĂ SAU ON-THE-GO
Un număr tot mai mare de oameni mănâncă „din mers” acasă. Practic, asta înseamnă că mănâncă acasă, dar nu în bucătărie sau în sufragerie. În schimb, mănâncă în timp ce fac altceva, adesea singuri. S-ar putea să se uite la televizor, să lucreze, să joace un joc video, să folosească o tabletă, să navigheze pe internet pe un smartphone, să citească sau orice altceva. Orice ai de gând să faci, legumele pot fi lângă tine. Fie că iți dorești praz fiert sau sparanghel, tot ce ai nevoie este putina organizaresi vei putea avea o alimentatie echilibrată. Poți folosi legume în conservăsau în borcan, legume proaspete crude pentru gustare sau alte varietăți de legume congelate preparate, iar in câteva minute vei avea gustarea sau masa perfectă pentru tine și întreaga familie.