Cette recette apporte des vitamines et minéraux, particulièrement la vitamine B9 qui contribue à la croissance des tissus maternels pendant la grossesse et aux fonctions psychologiques normales.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 boîte de champignons
- 1 boîte de maïs
- 1 tomate
- 1 boule de mozzarella
- 3 œufs
- 2 mugs de farine (200 g)
- ½ sachet de levure
- 8 c. à soupe de lait
- 2 c. à café d’huile d’olive
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 °C, thermostat 6.
- Préparation de la pâte : mélanger la farine avec la levure dans le saladier puis ajouter les œufs, le lait et l’huile.
- Couper la tomate et la mozzarella en petits morceaux.
- Ajouter les morceaux de tomates et de mozzarella, les champignons et le maïs dans la pâte.
- Verser le tout dans un moule à cake.
Ajouter quelques feuilles de salade à cette recette, puis apporter du calcium par du fromage ou un laitage. Repas complet garanti !Une recette à moins de 5 euros, accessible à tous.