Convocatoria de proyectos: hacer que los vegetales sean accesibles para todos

Para alcanzar el objetivo de cambiar de manera sostenible las conductas alimentarias, la Fundación Louis Bonduelle y Québec en Forme han lanzado la misión de hacer que las hortalizas sean accesibles para todos, a través de su última convocatoria de proyectos.

En 2017, la Fundación Louis Bonduelle y Québec en Forma se unieron en una convocatoria anual de proyectos. Si sus títulos difieren, el objetivo es el mismo: garantizar el acceso de todos los ciudadanos a las verduras durante todo el año y mejorar los sistemas alimentarios locales .
Este es un problema que afecta a muchas áreas, como la agricultura urbana , la permacultura , pero también la lucha contra el desperdicio de alimentos . Los proyectos ingeniosos y prometedores que intentan hacer frente al reto todos los días, se han aplicado para recibir financiación. Aquí hay algunos ejemplos.

PROYECTOS APOYADOS POR LA FUNDACIÓN LOUIS BONDUELLE

La última convocatoria de proyectos de la Fundación Louis Bonduelle, titulada “Verduras para todos: producir y procurar de manera diferente” , se lanzó a principios de diciembre de 2017. Los proyectos estudiados se han centrado principalmente en dos temas: por un lado, los jardines , con granjas urbanas , los jardines compartidos o jardines solidarios y en segundo lugar, la lucha contra el desperdicio de alimentos . Esta tendencia en los proyectos presentados es representativa de las nuevas preocupaciones y cambios de comportamiento que tienen lugar en la sociedad.

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El proyecto Via Sahel en Mali, titulado ” Balance de alimentos a través de la cantina “, es uno de los proyectos apoyados por la Fundación. La asociación ha creado una cantina para distribuir 600 comidas al día y para capacitar a los niños de una escuela de Mali en jardinería , balance de alimentos y sabor durante sus 9 años de escolaridad.

 

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A miles de kilómetros de distancia, en Bayona, Francia, ” les Bocaux Solidaires ” se enfocan en el desperdicio de alimentos . Este otro proyecto financiado es la organización de talleres, durante los cuales las personas marginadas producen frascos de verduras, a partir del excedente del Banco de Alimentos de Bayona. Estos talleres les permiten desarrollar sus conocimientos culinarios , pero también irse con provisiones .

 

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