La lenteja 
La zanahoria 
La zanahoria, ocupa un lugar privilegiado entre las hortalizas: es muy polivalente y su sabor dulce, gusta a personas de todas las edades. De su nombre científico, Daucus carota, proviene el nombre del betacaroteno, cuyos beneficios para la salud son bien reconocidos.
- Ene
- Feb
- Mar
- Abr
- May
- Jun
- Jul
- Ago
- Sep
- Oct
- Nov
- Dic
Fuera de temporada
Corazón de la temporada
- En cocina, no hay nada imposible con la zanahoria, ¡es una hortaliza muy polivalente!
- Es rica en betacaroteno o provitamina A
- Es la verdura favorita de los niños
- Sus beneficios para la piel y los ojos, están plenamente identificados
- Se cocina cruda o cocida, dulce o salada
- Naranja, amarilla o roja, la zanahoria refleja todos los colores del sol