La cebolla 
La chirivía 
Esta verdura de raíz merece recuperar un hueco en nuestras mesas, ya que permite diversificar los platos de hortalizas durante el invierno. Su sabor ligeramente dulce gusta mucho.
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Fuera de temporada
Corazón de la temporada
- La chirivía es una verdura antigua
- Su contenido en carbohidratos duplica el de la zanahoria
- Es fuente de potasio, vitamina B9 y fibra
- Es una hortaliza de otoño e invierno
- Los niños pueden consumirla a partir de los 6 meses
- Las hojas y los tallos se comen