Benefici delle verdure

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Goditi frutta e verdura sana!

Una meta-analisi chiarisce il ruolo di frutta e verdura nella prevenzione delle malattie cardiovasco...

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Pic-nic: sfida zero-rifiuti per 200 bambini

Con l’obiettivo di educare i bambini al contributo che possono fornire nella riduzione dello spreco ...

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Dove le verdure hanno la priorità!

L'Associazione Aiuto per lo Sviluppo Sostenibile del Madagascar ha organizzato nel 2017 alcuni works...

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Le verdure: chi le mangia e come?

Il consumo di verdure varia non solo fra uomini e donne, ma anche in base alle fasce d’età. Una cons...

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La carota: dal sole alla forchetta

“Mangia carote e avrai le gambe abbronzate!” . “Le carote ti fanno bella!” . “Il succo di carota fa ...

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Piccolo glossario della nutrizione

Talvolta alcuni termini del settore della nutrizione e della dietetica sono difficili da comprendere...

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Quali verdure nel piatto di chi fa sport?

Quando si fa sport, una corretta alimentazione è una regola d’oro per migliorare gli effetti dell’al...

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Dalla raccolta al piatto

Cetrioli, zucchine, melanzane: sono in vendita tutto l’anno. Tuttavia, per apprezzare i sapori più a...

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Le verdure saziano!

Contrariamente a quanto generalmente si crede, il consumo di verdure produce un effetto di sazietà, ...

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Cos’è un fattore antinutrizionale?

Alcune sostanze contenute negli alimenti che ingeriamo ci impediscono di beneficiare appieno dei nut...

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Le verdure sono indispensabili per vivere?

Possiamo vivere senza mangiare verdure? Perché l’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di ...

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