În primii ani de viață sunt adoptate stilurile de viaţă, inclusiv alimentaţia, obiceiurile alimentare și nivelurile de activitate sau de inactivitate fizică. Au fost mulți care au venit să-şi împărtășească cunoștințele științifice și bune practici cu privire la acest subiect esențial, în a doua ediție a întâlnirii anuale a Fundației Louis Bonduelle, dedicată copilăriei și alimentaţiei.
Participanții au asistat, de asemenea, la decernarea Premiului pentru cercetare Louis Bonduelle 2009: laureata este Géraldine Comoretto (Universitatea Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines), ale cărei lucrări vizează rolul familiei, al școlii și al mass-media în procesul de socializare la copii în relația cu alimentele.
Descărcați prezentările vorbitorilor:
Formarea gustului pentru legume în copilărie, de Sophie Nicklaus, UMR Flavic, INRA Dijon