Le champignon de Paris 
La lentille 
Potager: cultiver l'artichaut 
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Astuces contre le gaspillage des végétaux
Chaque année 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées dans le monde, soit 1/3 de la prod...
Anti gaspi: savoir partager sans gaspiller
La consommation des végétaux étant amenée à augmenter dans les prochaines années, la Fondation Louis...
Tout ce qu’il faut savoir sur le gaspillage alimentaire
Économiser de l’argent, protéger l’environnement et même nourrir la population mondiale grandissante...
Comment définir une consommation locale?
Si la consommation locale apparaît comme une notion connue et de plus en plus prise en compte, elle ...
Manger local: est-ce responsable?
Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir consommer local. Qu'est-ce que cela signifie vraiment...
Des conserves par et pour la communauté
Lancé en 2018 à Montréal, Québec, le projet Conserves soutenues par la communauté a pour ambition de...
La nourriture n'est pas un déchet
J’aime manger, pas gaspiller, la première campagne nationale de lutte contre le gaspillage alimentai...
Minimiser l’impact de l’alimentation sur l’environnement
Selon un groupe international d’experts, les effets négatifs générés par notre système alimentaire s...
L’alimentation végétale réduit l’empreinte écologique
Une étude européenne a analysé l’influence des régimes alimentaires du Vieux Continent sur les émiss...
Lien entre gaspillage alimentaire & alimentation équilibrée
Manger équilibré, tout en préservant notre environnement, c’est le challenge actuel. Une nouvelle ét...
Économie circulaire: produire mieux avec moins
Voir une ressource là où d’autres verraient un déchet. C’est le principe de l’économie circulaire, q...
Manger durable aujourd’hui est-il réaliste?
Manger pour entretenir sa santé, respecter l'environnement et le tout à un coût abordable demeure da...