L’endive 
L’ail 
Potager: cultiver le brocoli 
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Recette de salade de mâche aux topinambours
Cette salade, légère et vitaminée, et avec sa saveur sucrée apportée par le topinambour, comblera le...
Recette de cake aux topinambours et au lard
Attention aux cakes, toujours très riches en matière grasses et donc, en calories. En augmentant la ...
Recette de salade de laitue et fraises
D’autres fruits se prêtent également très bien à cette recette : kiwi, framboise, myrtille, raisin …...
Recette de salade aux gambas et avocat
L’association de fruits et de légumes permet de réussir une alliance gustative et vitaminique : à vo...
Recette de quiche au saumon et au panais
Accompagnez cette recette de panais d’un grosse salade verte ou d’une soupe de légumes pour avoir un...
Recette de purée de patate douce
Selon la couleur de sa chair, une patate douce peut être très riche en provitamine A. Plus elle est ...
Recette de gâteau aux pommes et patates douces
L’utilisation de patate douce et de pomme permet de remplacer une partie des matières grasses habitu...
Recette de soupe de maïs pimentée
Vous pouvez utiliser du maïs en boîte pour réaliser cette recette. Pour composer un dîner sain et lé...
Découvrez le musée des fruits et légumes !
Créé en 2010 près d’Avignon, Epicurium, lieu unique en Europe, permet de découvrir les fruits et lég...
Ateliers artistiques et culinaires pour les personnes âgées
Un nouveau programme a été lancé en collaboration avec les Maison d’accueil rurale pour person...
Comment l’alimentation a-t-elle évolué ?
Des premiers hommes à nos jours, les régimes alimentaires se sont modifiés au fil des années. Les pr...
Résultats d’une étude réalisée sur l'alimentation des étudiants
Manger RUsé, projet subventionné par la Fondation Louis Bonduelle lors de son appel à projets de l’h...