Gaspillage alimentaire

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Aux origines du gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est au cœur de l’actualité. On parle souvent de comment lutter contre ce p...

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Anti gaspi: savoir partager sans gaspiller

La consommation des végétaux étant amenée à augmenter dans les prochaines années, la Fondation Louis...

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Comment définir une consommation locale?

Si la consommation locale apparaît comme une notion connue et de plus en plus prise en compte, elle ...

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Manger local: est-ce responsable?

Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir consommer local. Qu'est-ce que cela signifie vraiment...

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Des conserves par et pour la communauté

Lancé en 2018 à Montréal, Québec, le projet Conserves soutenues par la communauté a pour ambition de...

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La nourriture n’est pas un déchet

J’aime manger, pas gaspiller, la première campagne nationale de lutte contre le gaspillage alimentai...

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En finir avec le gaspillage alimentaire!

Imaginez: chaque seconde, 41 tonnes de nourriture sont perdues ou gaspillées à travers le monde. Mai...

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Gaspillage alimentaire, quelles solutions ?

La Terre comptera 2,3 milliards d'habitants en plus d'ici 2050. Les experts sont formels : l'augment...

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